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Nutrición e higiene alimentaria
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Este manual ha sido creado a través de recopilación e investigación bibliográfica para llevar material al aula, dirigido a profesores y alumnos del sector hostelería e industria alimentaria. También para estudiantes de Post grados en cocina. Abarca dos grandes temáticas: -Manipulación de alimentos. -Dietética y nutrición. También puede resultarle atractivo a cualquier tipo de público que se interese en su alimentación salud y bienestar. En hábitos alimentarios en tiempos modernos. Al final del manual, ejercitación para autoevaluar los conocimientos adquiridos.
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Santillana
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El nombre de Santillana, vinculado a los libros de texto, está presente en todo el ámbito de la lengua española, tanto en España como en Latinoamérica.
Desde los primeros momentos de su entrada en el mundo de la edición educativa, Santillana ha sido sinónimo de calidad, innovación y servicio al profesorado y a la escuela. El lema "Santillana, contigo un paso más", que rubrica sus acciones comunicativas, sintetiza estas tres características que le han permitido alcanzar una posición de liderazgo allá donde está presente.
Nuestros equipos editoriales han incorporado a su modo de hacer la capacidad de interpretar las necesidades de realidades educativas diferentes y de formular respuestas ajustadas a la circunstancia (ordenamiento del sistema educativo, programas de enseñanza, hábitos del profesorado, etc.) de cada momento y de cada país.
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Edigol Ediciones
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Edigol Ediciones, es una editorial líder en cartografía didáctica, mapas escolares y láminas educativas, con materiales y recursos pedagógicos para el estudio y la enseñanza infantil.
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Ediciones De la Torre
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Existen unos libros de teatro para niños y jóvenes que, a la vez que te aportan un texto teatral ameno y divertido cuyo tema principal está relacionado con alguna materia escolar (lenguaje, manualidades, expresión corporal, segundo idioma...) están llenos de juegos e ideas para el profesor/monitor o director/actor.
"EL LADRÓN DE PALABRAS"
“Se trata de una obra de teatro muy divertida, que conjuga con maestría el texto teatral con juegos lingüísticos..."
"LA SOMBRA MISTERIOSA"
“Entretenida obra de teatro, con argumento de aventura fantástica, que explica además, con juegos relacionados directamente con la obra, técnicas básicas de teatro de sombras..."
"MI AMIGO FREMD HABLA RARO"
“Divertir, aprender, conocerse, respetar…"
Editorial: Ediciones de la Torre http://www.edicionesdelatorre.com
Autor: Antonio de la Fuente Arjona http://delafuentearjona.viadomus.com
Aquí podrás encontrar fotos, críticas y hasta fragmentos de estas obras...
Espero que esta información te sea útil!!!
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sehacesaber.org
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Portal educativo para profesores, alumnos y padres. El portal incluye un periódico digital que se completa con actividades y recursos de todo tipo: documentos, webquest, blogs, club de lectura, guías didácticas, noticias de actualidad, guía del ocio, cursos de formación, etcétera.
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